ในเด็ก การขาดธาตุสังกะสีเชื่อมโยงกับทักษะการรับรู้ต่ำ ความเฉื่อยชา และความปัญญาอ่อน ในผู้ใหญ่ โรคจิตเภท โรคพิษสุราเรื้อรัง โรค Wilson และโรค Pick เช่น ความผิดปกติของสมอง เชื่อมโยงกับการขาดธาตุสังกะสี แหล่งที่มาของสังกะสี ได้แก่ ธัญพืชเต็มเมล็ด แหล่งที่มา โภชนาการ พืชตระกูลถั่ว ถั่วและเมล็ดพืช ดาร์กช็อกโกแลต ไข่ ***ปีก เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์จากนม