สำหรับพัฒนาการของสมองและระบบประสาทส่วนกลาง การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงแรกของชีวิต อย่างไรก็ตาม สำหรับการทำงานปกติและเพื่อรักษาสุขภาพของสมองในช่วงเวลาหนึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องรวมอาหารที่หลากหลายไว้ในอาหาร แหล่งที่มา โภชนาการ เกลือเสริมไอโอดีนช่วยป้องกันการขาดสารไอโอดีนในประเทศกำลังพัฒนาได้ในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม แหล่งอาหารที่มีไอโอดีน เช่น ผักใบ ปลา ผลิตภัณฑ์นม ไข่ และโปรตีนจาก***มีความสำคัญต่อการรักษาสภาวะสมดุลของไอโอดีนตลอดช่วงชีวิต