ผลลัพธ์ค่อนข้างน่าประหลาดใจ ดังที่ Jonny Bowden, PhD, CNS อธิบายว่า หลังจาก 12 เดือน ทั้งสองกลุ่มลดน้ำหนักได้ใกล้เคียงกัน (11 กิโลกรัม หรือประมาณ 24 ปอนด์) ทั้งสองกลุ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงปีที่สอง อาหารสุขภาพ โดยไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งสองกลุ่ม น้ำหนักที่ลดลงโดยเฉลี่ยหลังจากสองปีคือ 7 กิโลกรัม (ประมาณ 15.5 ปอนด์) เช่นเดียวกับการศึกษาเกี่ยวกับอาหารส่วนใหญ่ คนบางคนกลับมามีน้ำหนักส่วนหนึ่งที่ลดลงไม่ใช่เพราะการควบคุมอาหารไม่ได้ผล แต่เป็นเพราะผู้คนเริ่มหันกลับไปใช้นิสัยเดิมๆ